Nacido en 1988, Jaby Sánchez es un guitarrista, cantante y compositor madrileño con un estilo muy particular, lleno de influencias del jazz y el blues moderno, como las de los guitarristas Stevie Ray Vaughan, Grant Green o Robben Ford. Jaby presenta en El Junco su nuevo proyecto a trío, basado en el blues, la fusión y el funk. Le acompañan Óscar Sánchez al bajo y Roberto Natal a la batería.