AMER (Asociación Madrileña de Empresas de Restauración) celebró, después de las incertidumbres y enormes dificultades generadas por la pandemia, su Jornada de la Restauración Madrileña. Este acto, que se convoca desde hace más de 25 años, reunió a asociados y representantes de las administraciones con el objetivo de premiar la relevante trayectoria de diferentes empresas y personalidades vinculadas al mundo de la restauración, así como a aquellas entidades e instituciones que en los últimos doce meses contribuyeron con una aportación notable al conocimiento y a la difusión de dicho sector y, que destacan por la labor que realizan.
Recogieron Premios durante el evento Marta Rivera (Consejera de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid), Almudena Maillo (Concejala Delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid), Javier Olmedo (Madrid en Vivo), José Antonio Aparicio (Hostelería Madrid), Dionisio Lara (Noche Madrid), Alfonso Delgado (Restaurantes Centenarios de Madrid) y Antonio Galán (AMER).
