Después de permanecer dos años en el grupo Los Farruco, Juan Manuel Rodríguez trabaja en 1985 con Mario Maya como primer bailaor de ‘El Amor Brujo’. En 1988, en la misma compañía, interpreta ‘Tiempo, Amor y Muerte’ que se estrena en la V Bienal de Sevilla. En 1990, forma parte del espectáculo ‘Estrellas de la Bienal’, con las principales figuras del cante, baile y toque de diversas ediciones de la Bienal de Sevilla. En ese mismo año participa en el espectáculo ‘Flamenco, esa forma de vivir’, con dos meses de permanencia en el Teatro Renal Barroul de París. Entre otros premios posee el Escudo de Oro de la Tertulia Flamenca El Pozo de las Penas, El Racimo de Uvas de Oro del Ateneo de Los Palacios y Premio Nacional de la Crítica
