Antonio Canales comenzó su carrera como bailarín en el Ballet Nacional de España en el que pronto se convierte en solista. Tras dejar el Ballet se traslada a París para formar parte del ballet de Maguy Marín. Tras numerosos premios entre los 80 y los 90, en 1992 crea su propia compañía. Entre sus obras están ‘A ti, Carmen Amaya’, ‘Siempre Flamenco’, ‘Torero’, ‘Mano a Mano’, ‘Fuerza Latina’, ‘Gitano’, ‘A ciegas’, ‘Ojos Verdes’, ‘Musical Flamenco Los Grandes’, ‘Bengues’… En 1995 fue reconocido con el Premio Nacional de Danza. Fue el representante europeo en el Festival Internacional de la Danza de 1997. También ha publicado una novela titulada ‘Sangre de Albero’ y protagonizado el largometraje ‘Vengo’. Canales no ha dejado de representar nuevas obras e impartir clases magistrales.