Baritrío nace a partir de una reunión de tres músicos de gran trayectoria nacional e internacional -Marcelo Peralta, saxo barítono, Jorge Cariglio, guitarra, y Christian Pérez, contrabajo-, con la idea común de recrear el Jazz de la llamada escuela “West Coast”: Gerry Mulligan, Shorty Rodgers, Jimmy Giuffre, Jim Hall, solo por nombrar algunos de los músicos más importantes en este estilo.